眼下，保山市隆阳区辛街乡大官市村860亩萝卜迎来丰收季。田间地头绿意盎然、萝卜饱满脆嫩，村民们忙着采收、分拣、装运，一派丰产丰收的喜人景象。依托优良自然禀赋，大官市村深耕萝卜特色种植产业，通过合作社抱团发展、精深加工延链提质，推动小萝卜变身“致富果”。

　　大官市村种植萝卜已有十余年历史，当地气候温和、光照充足、土壤疏松肥沃，得天独厚的自然条件十分适宜根茎类作物生长，产出的萝卜汁水充沛、脆甜无渣、品质稳定，市场认可度高。目前，该村萝卜种植面积稳定在860亩，主要种植腊萝卜、水果萝卜两大优质品种，适配差异化市场需求。其中，腊萝卜适配腌腊深加工，水果萝卜可生吃、可腌制，口感风味俱佳。经标准化种植培育，两类萝卜经济效益可观，腊萝卜亩产值可达6400元，水果萝卜亩产值高达9000元，产业增收优势凸显。

　　为破解散户零散种植、产销无序、溢价不高的发展难题，当地持续优化产业发展模式，推动萝卜产业从“单打独斗”向“抱团发展、全链升级”转变。2012年，大官市村成立萝卜种植专业合作社，统一对接农户、统一标准管护、统一收购销售，彻底打通农户产销堵点。2022年，村里建成萝卜精深加工厂，补齐农产品加工短板，实现从单一种植向“种植+加工+销售”全产业链跨越。

　　走进加工厂，采收后的新鲜萝卜经过清洗、分拣、晾晒、传统手工腌制等多道工序，制成风味独特的萝卜干等特色农副产品，再通过真空封装、贴标打包，以标准化成品进入本地商超、土特产门店，稳定的订单销售模式，让农户种植无忧、增收有底。

　　特色产业稳扎稳打，群众增收实实在在。种植户李菊团介绍，自家种植5亩萝卜，包含2亩腊萝卜、3亩水果萝卜，每年稳定增收3万元左右。“萝卜管护周期短、难度低，只需两个月左右，采收后合作社统一上门收购，不用自己跑销路，省心又挣钱。”

　　“我们村萝卜产业总产值约400万元，有效带动农户户均增收4000元至5000元，每年为村集体经济增收5万元左右。”大官市村党总支书记严朝龙介绍，目前村里已建成标准化加工厂、打造自有特色农产品品牌，产业发展基础愈发坚实。

　　未来，大官市村将持续做强萝卜特色优势产业，稳步扩大标准化种植规模，规划建设仓储冷库，补齐保鲜储存短板，有效延长销售周期。同时，持续拓宽线上线下销售渠道，不断提升农产品附加值，持续放大特色产业联农带富效能，让“小萝卜”成为稳固群众增收、助力乡村全面振兴的持久支柱产业。

　　云南网记者 杨艳鹏 通讯员 朱若玲 莽红升