原标题：荷田生“金”　农旅融合——施甸县万亩荷塘助农走上增收致富路​

由旺镇村民孙祖山在挖莲藕。杨林元　摄

夏日的施甸县，从北端的由旺镇至南片的姚关镇，万亩荷塘如绿绸般铺展开来。通过技术改良和实施种养结合模式的传统莲藕实现了“一根莲藕四季售”，并催生出“泥中挖藕、水中捞虾、农舍尝鲜”的农旅融合新业态。

四季挖藕不打烊

“施甸的藕田就像不打烊的‘蔬菜铺’，四季有藕挖，天天有藕卖。”施甸县农业技术推广中心的魏永田看着丰收图景，倍感欣慰。这份“不打烊”的底气，源于2019年对传统产业的升级改造。

该县整合坝区由旺、甸阳、仁和、姚关四镇万亩低洼积水田，构建起了“大户承包种莲藕、早中晚熟接力种、错峰技术来护航”种植体系。精准调控种植周期后，形成了5月至6月3000余亩早熟莲赶鲜上市、7月至12月5000余亩中熟莲稳定供应、次年新春至暮春2000余亩晚熟莲接续上市格局，实现了月月有鲜藕，季季不断档。

甸阳镇大竹篷村的段自喜便是受益者之一。他家的早熟莲藕采用“边挖边种”错峰技术。“我家种了50亩莲藕，每年纯收入超18万元。”拿着刚挖出的鲜藕，段自喜侃侃而谈。

规模化种植后，让现代农业技术有了施展的空间。目前，全县70%的藕农经营荷田达20亩以上，且广泛应用了无人机施肥，既省时又省成本。

与此同时，规模化种植还为当地群众铺就了一条“离土不离乡”的就业路。“一年能在荷田挖10个月藕，大概有六七万元收入，还能守着家，照顾老人和孩子读书，我很幸福。”由旺镇坡脚村村民孙祖山高兴地说。据了解，全县已有400多位村民像孙祖山一样，在家门口的荷田上端起了“金饭碗”。

塘里“捞”出好日子

“我家承包了100多亩荷塘，到处都是宝。”姚关镇山邑村村民杨建聪几年前还在外漂泊，如今返乡与合作社流转了荷塘，发展起了“春捞虾、夏采莲、冬卖鱼”立体种养，年收入达六七十万元。

山邑村70%的农田是低洼积水田，过去由于“种地难”，村民被迫走上外出务工之路。近几年来，姚关镇大力发展生态旅游，村民尝试着在藕田套养小龙虾、鱼，荷塘多重效益不断释放。如今，清晨捕获的小龙虾被及时发往上海、南京等大城市，同时也销往邻近的芒市、瑞丽夜市。

据了解，仅山邑村1500亩荷塘，2024年小龙虾产量达400吨，实现增收超1000万元，当地群众在荷塘中捞出了好日子。

“味蕾游”催生乡村热

每年7月至9月，姚关镇野鸭湖千亩荷池盛景如画，尤其“荷花宴”“龙虾宴”“小鱼宴”吸引诸多游客慕名而来。

“荷叶鸡得裹3层鲜叶，今天要接待60多桌。”清晨7点，“山邑人家”食馆老板蒋菲一边忙着清洗刚从荷田里采回的食材，一边不厌其烦地叮嘱后厨。“荷花宴清爽，小龙虾鲜香，配着荷田美景，真惬意。”游客杨建竹点赞。

“荷经济”带动了乡村旅游，山邑村村民李明就是受益者之一。她返乡在野鸭湖畔摆摊，用荷塘食材做特色小吃。“去年的荷花节我挣了十六七万元，在家门口就能挣到钱。”看着纷至沓来的游客，李明笑得合不拢嘴。据悉，山邑村目前已有农家乐30余家、民宿13家。每年到野鸭湖的游客超20万人次，荷塘旅游年增收超3000万元。

从甸阳镇的早熟莲藕，到由旺镇的中晚熟藕池，再到姚关镇“虾藕共舞”的立体荷塘，施甸万亩荷田串联起了一条特色产业带。（杨继泽 杨林元）