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龙陵大红菌又鲜又香,狂吃!
发布时间:2025年07月08日 15:22:15  来源: 保山新闻网

  原标题:龙陵大红菌又鲜又香,狂吃!

  当夏雨浸润山林

  龙陵县山林的腐叶层下

  大红菌如火焰般探出头颅

  晨光穿透叶隙

  采菌人拨开落叶

  指尖拂过湿润的苔藓

  那抹艳红刺破绿意时

  惊喜总在低呼中绽放

  龙陵人深谙以汤煨菌的妙法

  将大红菌切成两半

  投入彻夜熬煮的土鸡汤中

  粉色菌汤咕嘟冒泡

  菌肉嚼起来脆嫩中带着绵密

  垫底的土豆入口即化

  菜籽油在铁锅中腾起青烟

  蒜片炸至金黄时

  大红菌切片放入锅中

  加入青椒

  菌肉的脆嫩与青椒的清爽

  仿佛把整个盛夏的山林风味

  都锁进了这一盘镬气之中

  董秀芬

责任编辑:杨茜
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