原标题:腾越街道豆腐研学满堂香
4月21日,数十个家庭来到腾冲市腾越街道朝阳豆腐研学馆,开启充满趣味的豆腐文化探索之旅。
活动伊始,老师通过“数字扫雷”“家长孩子相互介绍”等小游戏,让所有家长和孩子在协作中建立友谊。破冰环节结束后,研学老师为大家详细介绍了豆腐的历史起源,带领大家穿越历史长河,了解豆腐美食的发展历程。
在实践操作环节中,家长陪同孩子从泡豆、磨豆、煮浆、点卤到成型,一起动手制作豆腐。在制作过程中,老师适时抛出问题,大家纷纷积极抢答,在实践中巩固所学知识。经过努力,一块块鲜嫩的豆腐呈现在大家面前,孩子们捧着自己的劳动成果,脸上洋溢着自豪的笑容。
此次研学活动,不仅让孩子们在轻松愉快的氛围中结识了新朋友,增进了亲子间的感情,还让大家深入了解了豆腐文化,掌握了豆腐制作的传统技艺,感受到了中华传统文化的博大精深。
图为家长陪同孩子体验传统石磨磨豆。
彭文晓 摄影报道