原标题:街子天逛山街子,很野!
每个月的1日、6日
11日、16日、21日、26日
是隆阳区瓦房彝族苗族乡的街子天
近段时间
农户们都会带着新鲜的野菜
赶往集市销售
鲜嫩的灰条菜
买回家洗净
再用开水焯一下
加入酱油、辣椒
水豆豉等搅拌均匀
加一碗开水泡冷饭
好不自在
癞蛤蟆叶除了凉拌
炒肉片也很好吃
加入猪瘦肉和黑木耳
放入各种调料
炒熟即可食用
苦中带香
春日少不了桑花
可以加入调料凉拌
可以与肉类一起炒
或者是做成桑花鸡蛋饼
桑花与骨头一起炖煮
也是别有一番风味
蕨菜正是鲜嫩爽口时
用菜籽油炒熟之后
加入水豆豉和肉片
味道真是绝绝子
毛蕨菜的毛毛清理干净后
用开水烫熟
加入辣椒、酱油、香醋等
又是一道美味的下饭菜
鲜嫩的苦圈圈儿洗净
洋芋削皮切块
清水烧开后加入洋芋
洋芋煮熟放入苦圈圈儿
稍候加入干腌菜
这碗汤令人回味无穷
在这生机勃勃的春天里
怎能不品尝一口鲜嫩的春味
快来瓦房
共赴春日舌尖之约吧
(张祖瑜 张丽娟)