原标题：又是一年菌飘香~

昌宁县漭水镇山林广阔，生态资源优越。每年夏天野生菌上市的季节，群众都会到山里捡菌，收获大自然的馈赠。

漭水镇野生菌种类丰富，红见手、黑牛肝、粉菌、青头菌、干巴菌、野生松茸等野生菌数不胜数，尤为出名的便是明德村的粉菌。为一睹粉菌的真容，一大早，小编便跟着明德村的施鹏兰，迫不及待地往郁郁葱葱的山林进发。

走进施大姐家的山林，翠绿的森林里，厚厚的松针下隐藏着粉菌，跟在施大姐身后，只见她轻轻扒开松针，粉嫩的粉菌映入眼帘，宛如一个个粉红精灵。她小心翼翼地用手轻轻拔起，吹净灰尘，又在篮子底放上一点蕨叶，将采摘好的菌子放在叶子上面，以免剐蹭，影响价格和卖相。不一会儿，施大姐就采了一小筐，赶着下山售卖。

新鲜下山的菌子，味道鲜美，加上本地特有的小香蒜、花椒，或炒、或煮，喷香扑鼻。漭水镇明德村粉菌还有一种不同于其他地方的吃法，将菌子洗净掰小，用腊肉、洋芋煮制，出锅前加上花椒，味道鲜甜，菌香十足。

近年来，漭水镇充分发挥生态优势和森林资源潜力，践行“绿水青山就是金山银山”理念，引导群众科学合理留养野生菌。2024年，漭水镇预计采摘野生菌20吨，综合产值可达225万元。丰富的野生菌资源不仅为农户带来了直接的经济收入，更为农特产品精深加工提供了充足、品质更高的原材料。